Az egyik legmagasabb szőlőcukor tartalmú méz a repceméz.
Magas szőlőcukor tartalma miatt viszont gyorsan finomszemcsésen kristályosodik, így napok alatt zsírszerűvékrémszerűvé válik, ezért hívják krémméznek. Könnyen kenhető.
A repceméz (krémméz) színe: krémszínűtől a halvány sárgáig terjedő.
A repceméz nagyon értékes és hatásos méz, mivel közvetlenül szűrés után kerül kiszerelésre és szinte minden
alkotóeleme károsodás nélkül kerül a szervezetünkbe.
Hatásai:
- legfőbb hatása nagyon alacsony savtartalma miatt az, hogy a gyomorsav túltengésben, gyomorégésben
szenvedőknek is ajánlható - szervezeterősítő
- fertőtlenítő
- gyulladáscsökkentő hatású
- magas vastartalma miatt vérszegénység ellen ajánlott
